Rillettes de saumon maison

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Il vous faudra :
4 tranches de saumon fumé
200 g de fromage frais nature
1 citron vert
1 petite botte de ciboulette
Poivre
Huile d’olive

Commencez par couper le saumon fumé en petits dés.
Dans un saladier mélangez le fromage frais, le poivre, le jus du citron vert, l’huile d’olive et la ciboulette ciselée finement.
Servez frais avec un pain complet de préférence.
Bon appétit !