Il vous faudra :
Pain complet
1 Sauce tomate basilic
Fines tranches de chorizo (1 à 2 par bruschetta)
Mozzarella
Basilic
Couper les tranches de pain en si elles sont trop grandes puis étaler la sauce tomate, y déposer la tranche de chorizo et un dés de mozzarella. Mettre au four à 180°C jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue. Parsemer ensuite le basilic ciselé sur le dessus.