Pour 6 personnes il vous faut : Tagliatelles fraiches 250g de ricotta 750g d’épinards surgelés Basilic (quantité à adapter selon votre goût) Huile d’olive Faire cuire les tagliatelles dans une grande casserole d’eau froide, ici j’ai utilisé des fraiches que j’ai mis 3 min dans l’eau bouillante) et les épinards dans l’eau bouillante ou à […]
Pour 4 personnes : 200g de haricots blancs secs 1 boite de pulpe de tomate 1 petit bouquet de persil 1 oignon 1 gousse d’ail 2 CAS d’huile d’olive 1 CAS de paprika Sel et poivre Réhydrater les haricots blancs 1h dans de l’eau froide. Jeter l’eau puis les faire cuire 25 à 30 minutes […]
Ingrédients pour 6 à 8 personnes 150g de farine 3 œufs 80 g de sucre ou 60g de sirop d’agave 600 ml de lait 1/2 écrémé 1 cac de rhum 250g de myrtilles 250g de pêches 250g d’abricots 20 g de beurre + un peu pour beurrer le moule Faire tiédir le lait avec le […]
Pour 2 personnes il vous faut : 60g de quinoa 100g de pois chiches cuits (égouttés) 2 CAS d’huile d’olive 200g de pulpe de tomate 1 oignon 1 gousse d’ail Persil, sel, poivre et paprika Versez le quinoa dans une petite passoire et rincez-le à grande eau. Ne pas oublier cette étape car le quinoa […]
Ingrédients pour une verrine : 100g de fromage blanc 3 framboises 1 speculoos émietté Mettre le fromage blanc dans la verrine puis ajouter le spéculoos émietté, y déposer 3 framboises sur le dessus et déguster !
Pour la base : 1 oeuf 30g de farine complète 30 mL de lait (végétal ou 1/2 écrémé) 1 cac de miel ou sirop d’agave ou sucre de coco 1 cac de levure chimique En supplément : canelle cacao maigre pépites de chocolat fruits (frais ou surgelés ou secs ou oléagineux …) La recette est […]
Pour 2 à 3 personnes il vous faudra : 1 carotte 1 gousse d’ail 4 champignons de Paris 1 petit piment rouge frais 2 tiges de citronnelle 1 citron vert 1 L de bouillon de légumes 2 blancs de poulet Quelques brins de coriandre fraîche Pelez la carotte et coupez-la en petits bâtonnets. Pelez la […]