Pour 2 personnes :
300g de quinoa cuit
20 grains de raisin
2 figues
60g de fromage de chèvre
Radis noir
20 noisettes
Huile d’olive, sel, poivre
Faire cuire le quinoa et l’égoutter, couper les figues en 4, concasser les noisettes, couper le fromage de chèvre en petits morceaux et disposer le tout dans une assiette creuse.